当前位置：
- 名 称：
- GB/T 20981-2021 面包质量通则
- 索 引 号：
- 371402/2022_73048929
- 文 号：
- 发文日期：
- 2022-03-16
- 发布机构：
- 市场监管局
GB/T 20981-2021 面包质量通则
本标准代替GB/T 20981-2007 面包。
本标准规定了面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法,检验规则﹑标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于面包和面包干制品。
本标准将于2022年6月1日起实施。
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