GB 5009.84-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定（含第1号修改单）

本标准代替GB/T 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定.

本标准代替GB 5413.11-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定.

本标准代替GB/T 7628-2008 谷物中维生素B1测定.

本标准代替GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素B1含量测定.

第1号修改单实施日期2023年9月6日。

本标准规定了高效液相色谱法、荧光光度法测定食品中维生素B1的方法。

本标准适用于食品中维生素B1含量的测定。

附件：GB5009.84-2016.pdf