为保障全县广大消费者度过一个安全、祥和、放心的元宵佳节,齐河县市场监督管理局结合监管职能,发布以下消费提示,引导科学消费、理性维权,筑牢节日市场安全防线。
1. 选正规渠道:优先选择证照齐全、冷链设施完善的大型商超、连锁便利店、规范农贸市场或正规电商平台购买,拒绝流动摊贩、无证摊点及 “三无” 元宵(汤圆),谨慎购买无生产资质的 “手工自制” 线上产品。
2. 看标签标识:预包装产品需严格核查食品名称、配料表、净含量、生产者信息、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号九大核心要素,确保齐全清晰、无篡改补印;配料表中加入量超 2% 的成分按从高到低排列,易敏人群重点查看麸质、花生、坚果等致敏原提示。
1. 储存要求:速冻元宵(汤圆)购买后立即放入 - 18℃以下冷冻室,与生肉、生鱼分开存放,避免交叉污染;严格按照标签标注条件保存,保质期内食用完毕,开封后及时冷藏并尽快食用。
2. 烹饪规范:务必煮熟煮透,煮至全部浮起且内外无硬心;自制元宵(汤圆)需选用新鲜原料,现做现吃为宜,剩余部分密封冷冻保存。
元宵(汤圆)属于高糖、高淀粉食品,不易消化,老年人、儿童及胃肠道疾病患者应少量食用;糖尿病患者优先选择低糖或无糖配方,搭配蔬菜、蛋白质食物平衡饮食,避免血糖波动;易敏人群严格避开含致敏原的产品,谨防过敏反应。